Pitchaus – Kauppapolitiikka https://kauppapolitiikka.local Kansainvälisen kaupan aikakauslehti Mon, 23 Mar 2026 10:11:15 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Lautasella Suomi  https://kauppapolitiikka.local/lautasella-suomi/ Mon, 23 Mar 2026 06:31:19 +0000 https://kauppapolitiikka.fi/?p=1250227 Annariina Kukkonen ”Helsingin kaupungin tutkimuksen mukaan 2700 ravintolasta vain yksi prosentti edusti suomalaista ruokakulttuuria. Syynä voi olla se, että emme luota ruokakulttuuriimme ja sitä saatetaan pitää tylsänä. Kuitenkin muualta tulleelle vieraalle se on eksotiikkaa ja uutta – sitä, mikä meille on tuttua. Suomalainen ruoka liittyy kulttuuriimme, historiaamme ja perinteisiimme sekä…

Source

]]>